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欲望

“秋の夜長のマッコルリ”
b259.JPG

牡蠣が食べたい
大粒の生牡蠣にレモン絞ってじゅるんと
食べたい 食べたい

そんな衝動を誤魔化すために
今夜は牡蠣フライ てんこもりに揚げました

何方か関東近辺で牡蠣の名産地、教えてください。
まじで。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

関東周辺の牡蠣の名産地は知りませんが、牡蠣といえばなにはともあれ、有限会社水山養殖場です。
http://www.angelo.gr.jp/Info/mizuyama/oyster_mizuyama.html

ここの牡蠣(ほたても)、めちゃくちゃうまい。電話でお取よせできるんですが、もう、そのまま殻をあけて、ずるずるっと食べちゃえるのです。
なにしろ、おいしい牡蠣を作るために、山に木を植えて森を育てなければいかん!というひとですから、こだわりが違います。

もちろん、オリーブオイルににんにくを少し入れて、殻焼きして、仕上げに醤油をたらりというのも絶品です。ぷりぷりして悶絶します。是非、一度お験しを。

我が家は毎年クリスマスに、この牡蠣を取り寄せています。

有限会社水山養殖場
電話:0226-32-2174
住所:宮城県本吉郡唐桑町字西舞根133-1

Posted by: ひらた | 2004.11.02 at 08:36 AM

おお!ありがとうございます!
なんか、もう涎たらたらモンですわ。
牡蠣で悶絶したいです、悶絶死はヤデすが。(笑)

Posted by: | 2004.11.03 at 12:00 AM

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