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参鶏湯@シモン 麻布十番 東京

“参鶏湯”
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麻布十番の韓国料理のお店「シモン」に行くと前に行った時もそうだけれど、参鶏湯はつい頼んでしまうのです。
昨日は、ビビンバに浮気しそうになったけれど、鶴の一声で注文。やっぱり美味しい。

夏に熱いスープってのも、元気になって良い感じ。ニンニクも1片丸ごと入っていたし。薬膳って、こういうものだなぁと思います。暑いからって、冷たい麺ばっかり食べてたらいけないと反省。
前にも書いたけれど、ここのは塩加減は絶妙なのですよ。コクがあるのにさっぱり、鶏を骨からしゃぶりながらモリモリ、気取ってないのも好きな所。

「シオン」にリンク張ろうとと思って探していたら、ちょっと古いけれどこんな記事を見つけた。このトップの写真のメニューも気になる。。。。今度は、冷たいのもいってみたいなぁ。(笑)

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