おいしい学校のイタリアンレストラン「ぼのボーノ」＠清里

“海鮮とオクラのオイルソース大葉風味のパスタ”

ちょっと清里まで避暑に行ってきました。
朝なんか１８度！涼しい！長袖着てしまいましたよ。

で、ちょっと気になっていたおいしい学校に行ってきました。
イタリアンレストラン「ぼのボーノ」が美味しいとの噂は有名らしく、４５分ほど待ちました。でも、待ち時間にパン工房や、特産品コーナーを素見したり、オープンテラスで遊んだりしていたので、あまり待ったという気はしませんでした。

今日いただいたのは、ちょっと贅沢におすすめランチ（¥2,500-）。
前菜はカルパッチョ、パスタは海鮮とオクラのオイルソース大葉風味のパスタ（夫は夏野菜とベーコンのトマトソースのパスタ）、主菜は２人とも白身魚のグリル夏野菜添え焦がしバターソースをチョイス、デザートはティラミスとオレンジマーマレードのシャーベットと、パンナコッタのベリーソースの盛り合わせ。そして、飲み物はカフェラテ（夫はコーヒー）を選択しました。

とりあえず、すっげー美味かったです。リゾート地の適当なイタリアンかと思いきや、本格的。
パスタはオイルソースでもさっぱり、野菜の自然の甘みや、魚介のうまみがきちんと出て、大葉の風味もほのかにさわやか。お魚は表面カリカリ中はしっとり、夏野菜は焼いた事によって染み出る野菜本来の甘みにうなります。デザートのオレンジマーマレードのシャーベット、桶で食べたいくらい。オレンジのほろ苦さとほのかな甘み、うまー。
美味しい、美味しいを連発してしまいました。
ランチは、パスタランチもありますが、デザートをフルで食べられて、主菜もきちんと食べられる方が、このお店の美味しさがよく分かると思います。

このレベルのイタリアンが、この値段で食べられるのはお得かと思います。だってさー、その辺の居酒屋でちょっと夕飯＋お酒ですぐこんな値段いっちゃうし。ま、問題は交通費だけど。（笑）
でも、また来たいですわぁ。あ、次はピザも食べたいな。。。（笑）