ピエールマルコリーニ追記

“今日は通常サイズ”

先日、ピエールマルコリーニに行った時に、食べたアイス・フローティング・アイランド、画像が別だったのでうっかり書き忘れ。備忘として書いておく。値段はもう忘れてるけど、１５００円前後だったはず。確か、マルコリーニ・チョコレート・パフェよりは安価だったと思う。

要は、バニラアイスクリームにキャラメルソースがかかってるだけだけなんだけど、物凄く美味い。キャラメルはほろ苦く、甘過ぎないバニラとの組み合わせはシンプルに互いを引き立てあっている。これも“混ぜる”美味しさだな。
マルコリーニ・チョコレート・パフェの時も書いたけれど、ここのバニラアイスクリームは本当に美味しい。甘みをギリギリまで抑えて、香味がたっぷりなの。バニラアイスクリームみたいな食べ慣れた王道な物を、非常に美味く感じさせるのはすごいことだと思う。きちんとした料亭は締めの米飯が美味い、みたいな感じ。

わざわざ別記事書くのもナンだけど、折角画像加工していたので。