徒然

“じつはただのばら（ポジ）”

■今日のきょうの料理は、高山なおみさんのじゃがいもだった（明日の14:00から再放送あり）。ただイモを茹でるだけ。それだけで料理番組として成り立つのは、高山さんだからだこそかな。いろんな意味で、すごいと思う。
きょうの料理のHPの写真も日置さんで、ちょっとビックリ。

■高山さんを見てたら塩豚のお料理が作りたくなった。塩豚と根菜の味噌スープと白菜と塩豚のスープは、我が家の冬の定番になりつつある。でも、高山さんのレシピより味薄めにしたり、具材が少し変わったりしている。家のごはんになってきたのが嬉しい。明日、豚バラ買いにいこう。

■牛すね肉のビーフシチューを作った。ひょっとして天才！？って思うくらい、美味かった。ホロッと崩れる柔らかい肉、全く煮崩れていないじゃがいも、ブラボー！いや、多分天才は私じゃなくてLe Creuset。そのくらいの自覚はある。（笑）

■本棚の大移動で、本棚の中身も整理。すると奥からBANANA FISH（もちろん、黄色い表紙のやつ）が出て来て、つい全巻読破してしまった。懐かしい、ほんと好きだったなぁ。
本棚の整理は、整理する前に本を読んでしまうので危険すぎる、片付かない。。。

■茶の花がボンボン咲いて、ぼとぼと落ちている。流石、ツバキ目ツバキ科ツバキ属。首からぼっとりいくのだと、変な所にしみじみする。

■今日はテン紅紅茶と、ほうじ茶。どっちも、ほっとするね。