中国茶の意外な飲み方

“祥華の鉄観音”

今日、買い物のついでに寄った本屋さんで「ウー・ウェンのおうち飲茶」という本を買いました。
茶葉を使ったお料理が幾つも載っていて大満足。
彼女の手持ちのアンティークの食器も、眼福です。
ところが、じっくり読んで吃驚。

中国茶と飲茶の組み合わせで料理を紹介し、レシピを載せる形式の本なのですが、
このお茶に何とも意外なものがあるのです。
普洱茶＋ライチ！？
鉄観音＋発泡水！？
え〜っ！！
飲んでみたいような、ちょっとドキドキの組み合わせ。
のーとみさんがこの辺で書いてらした事にも、ちょっと通じてる気がします。

どなたか試してみられませんか？（いや、自分で飲めって）
とりあえず、茉莉花茶＋発泡水は、自分で試してみても良いかも、と思っています。
やってみたら、また書きます。書かない時は、、、（笑）