有職たい菓子本舗 天音の鯛焼き＠東京都 吉祥寺

“有職たい菓子本舗　天音”

先日の緑茶会の時に、有職たい菓子本舗　天音の鯛焼きを持参。
粒あんのヤツしか無かったのだけれど、これがとても美味しかったんですわ。

小豆餡の塊に薄く皮をかけたような餡主体の鯛焼きなのだけれど、この餡がきちんと小豆の豆としての味がして、なおかつ黒砂糖のコクがあって甘過ぎず美味いンです。餡の少しザラッとした豆の感じも、口触りが良くて好き。
それと、皮の焼き型からはみ出したパリパリの部分も付いてて、これがまた嬉しいんですよ。
オーガニックカフェのプロデュースとか聞いてたから、どんな気取ったとこかと思ってたのに（笑）、普通に丁寧に仕事してるハモニカ横町に馴染んだ店になってました。
あ、でも、包装紙や手提げ紙袋のデザインは、流石にオシャレでしたが。

同席してた友人が、「アンコには緑茶！」と緑茶がぶ飲みしていたのに同感。
次は、サツマイモの入ってるのを食べてみたいなぁ。

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追記：本日もマメシボリ写真館に、drinkin'chaの没画像をアップしました