DARJEELING THURBO Tippy Clonal DJ-11@Leafull 吉祥寺

“THURBO Tippy Clonal DJ-11”

Leafullさんの今年のファーストフラッシュの１つ、THURBO Tippy Clonal DJ-11。
F/Fとは思えない、強力な個性のお茶。
うちの夫をして「ミルクティにして飲みたいと思わせるF/Fなんて」と、言わしめたお茶。（笑）
ええ、まさにそんな感じ。

綺麗なグリーンの葉とは裏腹に青味よりは焙煎の強さが勝ち、感じるのは仄かな甘みとラムネのようなスッキリした印象。（けっして、ラムネ味ではない。あくまでもイメージ）個人的には、短めの抽出時間で渋さを抑えた方が好みの味わい。
やや深めに抽出すると、口の奥・舌の付け根に来る収斂味と、後から戻ってくる蜜を思わせる味わいが、いつまでも口の中に余韻を残すF/Fらしからぬ味わい深さ。
この表情の変化が面白いなぁと思いながら、常滑蓋碗で飲んでみたり。

F/Fからこの調子だと、今年のS/Fも楽しみです。