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浅草むぎとろの麦とろご飯@東京都 台東区

“お正月仕様”
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昨日のはとバスツアーでお昼をいただいた、浅草 むぎとろ
みえすわんも書いていらっしゃる通り、恐らくはとバス専用メニューと思われる。
結構これはボリュームもちょうど良くて、お得なのかも?と思う。
写真を撮る係に任命して頂いたので、今回は全品きちんと画像をアップしてみる事にする。

“八寸。。。?”
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クワイやごまめ、黒豆などお正月らしい品が、少しずつ上品に。
松前漬けがあっさりして、好み。
きちんと季節感が演出されているのが、気持ちいい。

“湯葉包み上げと茶碗蒸し”
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湯葉包み上げ、フワフワした食感が好き。かかっている餡の出汁が美味。
茶碗蒸し、椎茸が角切りになって入っているのが新鮮。今度うちでも真似してみよう。

“麦とろご飯”
B975

麦が本当に上手く炊かれていて、ぷっくり膨らんだ麦が口の中でプリプリ弾ける感じ。
麦って、こんな美味しいのだと、ちょっとビックリ。うまっ!
勿論、とろろも美味しい。けど、この麦の美味しさは、全く予想外の衝撃。
家でも、こんな上手に麦って炊けるのかなぁ。

なんか自分一人で美味しいのも悪いので、今度旦那と一緒に来てみようかなぁ。
ランチくらいなら。

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