ぐるぐる緑茶考

“碧螺春の産毛の美しさ”

　
「龍井の豆香は、本当に美味なのか」
「中国緑茶と日本の緑茶の美味さポイントの相違と共通」
「環境と製造工程の意味合いと美味さ」
「産毛は美味さのひとつなのか」
「碧螺春って」
「劣化、雑味、香味、個性、線引きの難しさ」
「精製された上白糖の様な甘さ、様々な成分を含む三温糖の様な甘さ」

飲みながら、ぐるぐる考える。
答えは知らないけれど、妄想して業界に喧嘩売る様な事思いついて、ニヤけたりする。
味覚だけじゃなく他も刺激される楽しさも、味わえるおいしさ。
やっぱり、お茶は楽しい。