山猫軒のランチ＠東京都 阿佐ヶ谷

“メニューをどうぞ”

　
先日、tearecipeさんとおさっちと一緒にランチをいただいた山猫軒。
グリーンカーテンの涼し気な、不思議なビルの上にあるレストランです。
とりあえず、野菜がとても美味しいです。いや、他も美味しいんですけれど。
今度は、旦那と行こうと思います。
　
“サラダ”

　　
まずはサラダ『パルマ産生ハムとフレッシュマンゴーとルッコラのサラダ』。
マンゴーと生ハムがお目当てだったのに、予想外にルッコラが一番インパクト大。
素晴らしい香りとフレッシュな味わいに夢中。
　
“メイン”

　
メインは『仏産ホロホロ鳥ロースト　アンチョビバターソース』。
ニンニクとアンチョビの塩がしっかり効いて、クセがなく美味。
ホロホロ鳥は、やっぱりホロホロ鳴くらしい。
　
“デザート”

　
『桃のアリュメットパイ　フランボワーズのソルベ添え』
パイの間に挟んだクリームも、ほんのり桃風味。
チョコと桃って意外だけれど、合う。
　
以下、人様のデザート（笑）
　
“バナナのパンナコッタ”

　
“チョコレートのブリュレ”

　
ところで、今回の画像、全てGX200で撮影のものです。
補正・トリミング一切無しで、これって嬉しいな♪